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samedi 12 juillet 1997 – sandakan , parc des orangs outan

Après un passage le matin au magasin de la famille,
nous partons près de sandakan dans un parc protégé habritant
des orangs outan en pleine jungle

très aménagé pour les touristes,
une session est prévue pour assister au repas des singes
par des gardes forestiers

En fin d’après midi et sous une chaleur écrasante,
nous visitons un élevage de crocodile ,  » crocodile farm  »

C’est ici que je me souviens que chaque animal que nous rencontrons
m’est décrit comme ayant des vertues médicinales ou apportant
des bienfaits physiques selon les convictions chinois
Le crocodile est donc décrit comme : « good for skin  » bon pour la peau

De retour à la maison , nous nous offrons une petite sieste !

Le soir il est prévu que je cuisine français !
enfin c’est un peu de l’  » à peu près  »
je fais une salade de carotte rapée avec une saute vinaigrette
avec de la vraie  » french mustard  » que nous avons eu un mal fou
à trouver ici !
et un rizotto avec du riz chinois
ce qui n’a pas été facile !

mais tout est mangé à la chinoise, tout en même temps
la salade , le rizotto
la famille regarde le riz à la sauce tomate d’une manière assez étrange
héhé

La soirée se divise entre une ballade au marché de nuit
où nous reprenons quelques  » chicken wings  »
et une séance de karaoke avec Alex , qui , en bon asiatique , adore ça !

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